近日，陕西省市集监督处置局对外公布一批校园食物安全典型案例。其中，榆林市靖边县某中学因使用餐饮具清洗消毒不对格，被责令改正并予以劝诫处罚。法令东谈主员之后再次进行现场检察抽检发现，该校食堂使用的餐具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）方法不适宜GB 14934-2016《食物安寰宇度表率消毒餐（饮）具》条件，西席论断为不对格，属拒不改正的步履，最终该校被罚金6000元。

这次公布的10起典型案例具体如下：

西安市雁塔区某中学食堂打算使用标签不适宜规章的食物和未实践进货检察义务案

2024年6月11日，西安市雁塔区市集监管局法令东谈主员对某中学食堂进行现场检察时，发现该食堂未实践进货检察义务和未按照规章贮存食物，打算使用标签不适宜食物安全规章的食物。

法令东谈主员照章作出充公不适宜食物安全规章的食物，责令改正作歹步履并罚金11000元的处罚。

西安市长安区某小学未配置食物原料入库台账案

2024年9月3日，西安市长安区市集监管局法令东谈主员对某小学食堂进行泛泛检察时，发现该食堂的进货入库台账实质为空缺。经查，该小学涉嫌未配置食物原料入库台账，情况属实。

法令东谈主员照章作出责令其立即改正作歹步履、予以劝诫的处罚。

宝鸡市某幼儿园食堂使用标签不适宜法律规章的食物原料从事餐饮处事行径案

2024年9月3日，宝鸡市市集监管局法令东谈主员在某幼儿园食堂现场检察时，发现该幼儿园后厨的炊具柜内有1瓶东古味极鲜酿造酱油无分娩日历。该幼儿园食堂涉嫌使用标签不适宜法律规章的食物原料从事餐饮处事行径。现场对该幼儿园下发《实扩充政强制设施决定书》，对上述涉案物品实施扣押。

法令东谈主员照章作出充公不适宜食物安全规章的食物原料，责令立即改正作歹步履并罚金5000元的处罚。

咸阳市秦齐区某小学未按规章实践食物安全主体职守案

2024年6月12日，咸阳市秦齐区市集监管局法令东谈主员对某小学进行现场检察时，发现该食堂存在留样纪录不范例、土沟下的排污槽无固定的防鼠网等问题。法令东谈主员照章作出责令改正作歹步履，并予以劝诫的处罚。

咸阳市彬州市某中学未按照许可打算界限从事食物打算案

2024年5月30日，咸阳市彬州市市集监管局法令东谈主员对某中学进行检察时，发现该食堂现场操作间有凉菜制售，但食物打算许可证打算方法不含冷食类食物制售。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并罚金5000元的处罚。

咸阳市永寿县某幼儿园食堂未按规章实践食物安全处置责任案

2024年9月2日，咸阳市永寿县市集监管局法令东谈主员对某幼儿园进行检察时，发现该学校食堂食物购进索票索证不全，食堂“三防”方法不健全，食物留样纪录不范例。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并予以劝诫的处罚。

铜川市印台区某小学食堂采购食物不适宜食物安全表率案

2024年7月11日，铜川市印台区市集监管局法令东谈主员对某小学进行现场检察时，对该食堂正在使用的生花生米进行抽检。西席浮现酸价（以脂肪计）（KOH）[4.7mg/g]不适宜GB 19300-2014《食物安寰宇度表率 坚果与籽类食物》条件（表率观点：≤3mg/g）。该食堂采购不适宜食物安全表率的食物原料。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并罚金20000元的处罚。

榆林市靖边县某中学使用餐饮具清洗消毒不对格案

2024年5月13日，榆林市靖边县市集监管局法令东谈主员对某中学进行现场检察，该食堂餐饮具清洗消毒经抽检西席不对格。法令东谈主员责令其改正作歹步履并予以劝诫处罚。

6月17日，法令东谈主员再次对其进行现场检察抽检，该校食堂使用的餐具阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）方法不适宜GB 14934-2016《食物安寰宇度表率消毒餐（饮）具》条件，西席论断为不对格。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并罚金6000元的处罚。

汉中市城固县某小学未按规章实践食物安全处置责任案

2024年9月20日，汉中市城固县市集监管局法令东谈主员对某小学进行检察时，发现该食堂食物安全“两个职守”落实不到位，月调整实质不全；食物留样不范例，未按条件进行称重纪录；“三防”方法不到位，操作间进口未安设挡鼠板，操作间池塘排水管接口处症结过大，操作间北侧窗纱钢网孔径过大；未落实对食物从业东谈主员进行食物安全、反食物花费等联系学问培训。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并予以劝诫的处罚。

安康市某小学未按规章实践食物安全处置责任案

2024年9月12日体育游戏app平台，安康市食药安办督查组对某小学进行食物安全督查时，发现该食堂在从事食物打算行径中，存在部分食材储存不范例，刀具、砧板未按色标处置，“三防”方法不到位，库房内有鼠粪和苍蝇，个别散装食材无标签标识，卫生环境较差。法令东谈主员照章作出责令立即改正作歹步履，并予以劝诫的处罚。