青岛西海岸新区的泊里大集,是一座承载着300多年历史的文化地标,不仅是青岛现有最迂腐、畛域最大的集市之一,更被列入市级非物资文化遗产名录。每逢农历四、九开集,这座占地160余亩的“露天博物馆”便化身东谈主间焰火的海洋,劝诱数万搭客前来寻味传统、感受年俗。 泊里镇依山傍海,先天不足的地舆位置让大集成为海鲜饕客的天国。渔民们朝晨捕捞的牡蛎、对虾、章鱼等海货,带着咸鲜的海风直抵集市。 而最负有名的莫过于“海鲜烩饼”——门客自选簇新海产,摊主以五花肉爆香,按海鲜熟成法例入锅,终末撒上胡椒提鲜,一碗繁荣
2025-03-05 14:41:42